試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
21. 傳統魚漿加工產品魚丸是用_____________製成。(A)魚粉 (B)熟魚肉 (C)生魚肉 (D)熟魚肉拌麵粉