試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#107733 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷名稱：111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#107733

年份：111年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

21. 明火烤爐(salamander)主要是靠何種導熱法加熱？
(A) 傳導法
(B) 對流法
(C) 輻射法
(D) 通風法

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ʕ•ᴥ•ʔ瓜席甘♥️布布ʕʘ‿ʘʔ

B1 · 2025/05/31

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未解鎖

明火烤爐（salamander）主要利用...

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