試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
21. 清洗米食器具的正確方法為？ (A)擦拭 (B)用清潔劑清洗 (C)用水沖 (D)用食品級清潔劑清洗後，以水沖洗並乾燥之。
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