試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#98492 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#98492

年份：110年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

27. 下列酒類，何者係利用稻米為主原料製備而成？ ① 蘭姆酒 ② 清酒 ③ 伏特加 ④ 紅露酒 ⑤ 白蘭地 ⑥ 紹興酒
(A) ① ② ③
(B) ① ③ ⑤
(C) ② ④ ⑥
(D) ④ ⑤ ⑥

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王春華

B1 · 2021/09/02

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未解鎖

蘭姆:甘蔗or糖蜜清酒:蓬萊米(梗米)伏...

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