試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#98492

年份：110年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

4. 有關畜產品與其製作過程可能使用到的設備之配對，下列何者正確？ ① 優格－均質機 ② 加糖煉乳－濃縮機 ③ 中式香腸－細切機 ④ 豬肉酥－煙燻機
(A) ① ②
(B) ① ④
(C) ② ③
(D) ③ ④

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Aryu

B2 · 2022/04/23

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順仔

B1 · 2021/11/21

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