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試題詳解

試卷：94年 - 94 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20711 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：94年 - 94 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20711

年份：94年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

28. 一分子的麥芽糖由那兩個單糖組成？
(A) 半乳糖 + 葡萄糖
(B) 葡萄糖 + 葡萄糖
(C) 半乳糖 + 果糖
(D) 果糖 + 葡萄糖
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