試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#95128 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#95128

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

3. 選購豆腐加工產品時，下列何者為食品腐敗的現象
(A)產生酸味
(B)更美味
(C)香氣濃郁
(D)重量減輕。

正確答案：登入後查看