試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
31. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項 (A)經濟便宜 (B)廠牌名氣的大小 (C)使用者口碑 (D)各種洗潔劑的性質
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