31. 中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為
(A)85%
(B)70%
(C)75%
(D)60%。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3459011

詳解 (共 2 筆)

#7279722
食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理...
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#6724578
1. 題目解析 本題主要考察中央廚房式餐...
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