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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

32. 為了避免柴魚發生蛀蟲通常會用什麼燻蒸?
(A)二硫化碳
(B)乙烯
(C)過氧化氫
(D)正己烷

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目探討的是如何避免柴魚...
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