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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題:餐飲管理科#107733
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試題詳解
試卷:
111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題:餐飲管理科#107733 |
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題:餐飲管理科#107733
年份:
111年
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
32. 量販或餐飲連鎖經營,普遍設有「物流中心」,有關物流管理下列敘述何者錯誤?
(A) 維持合理庫存與服務水準
(B) 提升並穩定商品週轉率
(C) 供應商運送至物流中心的貨物品溫不同,但因運送時間短,盡量以共同裝載與 單溫層運送方式
(D) 達成量販及餐飲經營,維持最小庫存、減少收貨次數及統一收貨時間的營運目 標
正確答案:
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