試題詳解

試卷：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20713 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20713

年份：91年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

35. 1 公克的脂質經分解與完全氧化後可以產生多少熱量？
(A) 4 仟卡
(B) 4 卡
(C) 9 仟卡
(D) 9 卡貳、食品化學食品類專業科目（一）第 5 頁共 8 頁

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odgwahaha

B1 · 2020/03/04

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未解鎖

C 脂質氧化每公克可產生9仟卡的熱量(...

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