試題詳解

試卷：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20713 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20713

年份：91年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

36. 缺乏下列那一種營養素可能引發惡性貧血？
(A) 膽鹼素（choline）
(B) 維生素 C（ascorbic acid）
(C) 生物素（biotin）
(D) 葉酸（folic acid）

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