試題詳解

試卷：103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72527 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72527

年份：103年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

37. 依據「食品良好衛生規範」與相關法規之規定，食品添加物應要專冊登錄，下列何者不是必須登錄的項目？
(A) 食品添加物許可字號
(B) 營養標示
(C) 進貨量
(D) 使用量

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