38. 奶油空心餅成型後應該？
(A)鬆弛 30 分鐘後進爐
(B)馬上進爐烘烤
(C)鬆弛 15 分鐘後進爐
(D)鬆弛 10 分 鐘後進爐。

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統計： A(1), B(13), C(1), D(2), E(0) #2537643