阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#61682 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#61682

年份：106年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

40. 稱取 5.6 公克椰子油加乙醚 - 酒精混合溶劑溶解後，以 0.1 N 氫氧化鉀酒精溶液 ( F = 1.000 ) 滴定，試樣滴定消耗 10.2 毫升，空白試驗消耗 0.2 毫升，求此椰子油酸價 ( AV ) 為多少 mg KOH/ g？(氫氧化鉀分子量=56 )。
(A) 5
(B) 5.6
(C) 10
(D) 11.2
正確答案：登入後查看

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2700787
未解鎖
%=0.1*1*（10.2-0.2）*5...
(共 33 字，隱藏中）
前往觀看
0
0