試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
年份：111年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
42. 標準土司麵包配方內水的用量應為？(A)45～50％(B)66～70％(C)60～64％(D)51～55％
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