43. 一般乳沫類蛋糕使用蛋白的溫度最好為？
(A)36～40℃
(B)17～22℃
(C)31～35℃
(D)26～30℃

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統計： A(0), B(7), C(0), D(0), E(0) #3584148

詳解 (共 1 筆)

#6789334
1. 題目解析 這道題目考察的是有關於製...
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