43. 2023 年發生「越南法國麵包」排隊名攤超過 400 人集體食品中毒事件，住院病患有發燒腹瀉症狀，衛生局勘查時發現業者在製作「蛋黃醬」時未落實雞蛋清潔，且蛋類製品冰箱保存溫度不足。根據這些線索，請問此事件最可能是哪一種食品中毒？ (A) 肉毒桿菌毒素。 (B) 腸炎弧菌。 (C) 沙門氏桿菌。 (D) 金黃色葡萄球菌。