阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題:餐飲管理科#107733 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題:餐飲管理科#107733

年份:111年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

44. After maturing, the wine is filtered to help stabilize it and remove any solid particles still in the wine. This process is called __________.
(A) stabilizing
(B) fining
(C) fermenting
(D) clarifying
正確答案:登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#6362315
未解鎖
(D)Clarifying(澄清)✅...
(共 261 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
推薦的詳解#6419753
未解鎖
熟成後,葡萄酒會經過過濾,以協助穩定酒體...
(共 209 字,隱藏中)
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6848725
未解鎖
新北公告:答案更改為 (B)或(D)均可...
(共 277 字,隱藏中)
前往觀看
1
0