47.配方內使用 60％鮮奶製作麵包，比用 4％的脫脂奶粉作麵包，其實際奶粉固形量？
(A)大同小異
(B)較少
(C)較多
(D)相同。

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統計： A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #2230761