試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
48. 下列何者不適宜於水產原料之鮮度保存？ (A)真空包裝原料 (B)冰水冷卻原料 (C)熱水煮熟原料 (D)冷凍法貯藏原料
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