48. 檢測果汁酸度時，所需之藥品不包括：
(A) 鄰苯二甲酸氫鉀
(B) 酚酞指示劑
(C) 硫代硫酸鈉
(D) 氫氧化鈉 【背面尚有試題】 第 5 頁 共 8 頁 食品類 專業科目(一)

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統計： A(9), B(6), C(76), D(4), E(0) #796869