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試題詳解

試卷:112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業:食品微生物#122355 | 科目:專科學力鑑定◆專(二):食品微生物

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業:食品微生物#122355

年份:112年

科目:專科學力鑑定◆專(二):食品微生物

5. 下列何者是造成蔬果細菌性軟腐的微生物?
(A) Erwinia carotovora
(B) Botrytis cinerea
(C) Geotrichum candidum
(D) Colletotrichum coccodes
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詳解 (共 1 筆)

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題目分析 本題考察的是造成蔬果細菌性軟腐...
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