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試題詳解

試卷：113年 - 113 宜蘭縣政府及所屬各級學校新進營養師聯合甄選初試：營養學及膳食療養、大量膳食製備及管理、公共衛生營養、 食品衛生管理#121717 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 宜蘭縣政府及所屬各級學校新進營養師聯合甄選初試：營養學及膳食療養、大量膳食製備及管理、公共衛生營養、 食品衛生管理#121717

年份：113年

科目：學校營養師

50. 某中央廚房每年冷凍魚排需求 3600 箱，流通成本為 10%，每箱採購成本 400 元，每次訂購成本 5 元，安全庫存量為 20 箱。請算出每次材料最經濟的訂購量(economic order quantity, EOQ)？
(A) 20 箱。
(B) 25 箱。
(C) 30 箱。
(D) 40 箱。
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