51. 水果蛋糕水果下沉的原因？
(A)總水量不足
(B)發粉用量不足
(C)麵粉筋度太高
(D)麵粉筋度太低。

答案：登入後查看
統計： A(12), B(8), C(8), D(76), E(0) #2287115