試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
59. 季節改變時，魚類肌肉中哪種組成份有明顯變化？ (A)碳水化合物 (B)脂質 (C)灰分 (D)蛋白質
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