試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份:110年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
59. 煉製品製程中添加過氧化氫(雙氧水)其用量標準為(A)無規定(B)可多可少(C)少許量(D)不得殘留。