試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

6.有關食品作業場所內化學物質及用具之管理，下列何者可暫存於作業場所操作區
(A)洗刷地板之消毒劑
(B)清洗廁所之清潔劑
(C)清洗碗盤之食品用洗潔劑
(D)去除病媒之誘餌。

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