試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份：110年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
62. 魚肉冷凍時，經過最大冰晶生成帶之時間過長，形成的冰晶(A)量少且較大(B)量多且小(C)不受影響(D) 量少且小。
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