阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130

年份:110年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

63. 新鮮的魚,下列何者為正常狀態
(A)魚腮呈灰綠色、有黏液產生
(B)腹部易破裂、內臟外露
(C)眼睛混 濁、出血
(D)魚鱗緊附於皮膚、色澤自然。

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6754761
未解鎖
題目解析 題目要求我們判斷新鮮魚的正常...
(共 693 字,隱藏中)
前往觀看
0
0