試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
63. 水產原料分級、分切調理場所之室溫宜控制在_______較適合。(A)15℃以下 (B)0℃以下 (C)30℃ (D)40℃