66.麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是?
(A)22℃
(B)10℃
(C)30℃
(D)15℃ 在這個溫度的麵糊所烤出來的蛋糕,體
積最大,內部組織細膩。
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統計: A(5), B(2), C(1), D(0), E(0) #2230780
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