試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
69. 一般加工廠使用的二重釜，其加熱特點為 (A)輻射加熱 (B)真空加熱 (C)直接加熱 (D)蒸氣加熱
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