72. 製作蒸烤布丁時牛奶與雞蛋拌勻溫度宜控制在?
(A)60℃±5℃
(B)100℃±5℃
(C)80℃±5℃
(D)30℃±5℃ ,可縮短烤焙時間。
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統計: A(25), B(1), C(2), D(2), E(0) #2265262
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