試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份:110年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
78. 製造良好的水產加工品,必須具備之條件,下列何者為誤?(A)適當的包裝及貯存條件(B)新鮮的原料 (C)昂貴的設備(D)衛生的操作環境及技術。