試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
年份：111年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
79. 下列那一種麵包，烤焙時間最短？(A)800 公克的帶蓋土司(B)450 公克的圓頂葡萄乾土司(C)90 公克包餡的甜麵包(D)350 公克的法國麵包
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