試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

8.烤焙用具（塑膠製品除外）貯放前最好之處理方式？
(A)洗淨用抹布擦乾
(B)用抹布擦淨
(C)洗淨烤乾
(D)洗後自然涼乾。

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