試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

8. 下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素？
(A)烤焙人員
(B)產品大小
(C)產品種類
(D)烤爐種類。

正確答案：登入後查看