試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129516
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級
80. 菊花酥、蓮花酥、千層酥的層次應 (A)暗藏於內 (B)可有可無 (C)可由外觀看出 (D)若隱若現
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