試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84063

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

9.容易引起沙門氏桿菌食品中毒的原因食品主要為
(A)生鮮海產及魚貝類
(B)海帶
(C)蔬菜水果
(D)受污染的畜肉、禽肉、乳品及豆製品等。

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