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申論題資訊

試卷:114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品科學與加工學研究#131561
科目:食品科學與加工學研究
年份:114年
排序:0

題組內容

五、最大殘留容許量(Maximum Residue Level, MRL)是對食品中農藥監測與管理的重要依據。請回答:

申論題內容

(二)為何在評估過程中必須同時考量 ADI(可接受每日攝取量) 、ARfD(急 性參考劑量)以及膳食總暴露評估?