一、試述 climacteric fruit 與 non-climacteric fruit 在採後呼吸行為與乙烯產生之差異。對外源乙烯（exogenous ethylene）之反應為何？（20 分）

二、梨果實品質與肥培管理及營養元素平衡密切相關。不當管理常導致梨蜜症及貯藏期間的果實褐化現象。請分別說明梨蜜症的生理成因與防治對策，並闡述梨果實在採收與貯藏過程中褐化的形成機制與防治原理。（25 分）