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申論題資訊

試卷:108年 - 108 地方政府特種考試_四等_動物技術:畜產加工概要#81457
科目:畜產加工概要
年份:108年
排序:0

申論題內容

三、以熱狗(法蘭克福香腸,Frankfurter)為例,說明可能的各項欄柵因子 (hurdle factor)。(20 分)