申論題

知覺風險是指消費者無法預知決策的結果，面對不確定性下的主觀判斷。 知覺風險有六種 ① 功能風險：指實際績效與預期績效不一致。 ② 實體風險：指產品會造成自身或他人的健康傷害或物體損壞。 ③ 財務風險：指花費的成本與產品的價值不一致。 ④ 社會風險：指產品會破壞親友關係或人際往來。 ⑤ 心理風險：指產品會帶來負面情緒。 ⑥ 時間風險：指產品會帶來時間上的浪費。 ---------------------------------- 知名麵包公司採用人工香精事件，是消費者感受到知覺風險包括「功能風險」、「財務風險」、「心理風險」。因為麵包店強調麵包是純天然手工，但實際上有添加人工香悄，故有功能風險，因為此麵包品牌價格昂貴，也浪費了貨幣成本，買到實際上與標榜上不一的產品，感覺被騙了，這也是一種心理風險。

消費者所面對的知覺風險包含：

功能風險：產品未能表現出預期結果的風險。

實體風險：產品對於消費者自身及其他人可能產生的傷害。

財務風險：產品的價格的與其價值不符的風險。

社會風險：使用該產品可能造成社交上的困窘。

心理風險：使用該產品所導致心理上的不安。

時間風險：取得該產品上所浪費的時間。

消費者購賣知名麵包店的產品，因產品實際上並未如期所說為純天然手工，不含任何人工香精，

故產生功能風險，人工香精對於身體的負擔，產生實體風險，麵包標榜純手工通常價格也較昂貴，產生財務風險

最後，因食用非天然的麵包，產生心理上的不安，即為心理風險。