申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：95年 - 95 地方政府特種考試_四等_畜牧技術：畜產加工概要#49811
科目：畜產加工
年份：95年
排序：0

三、試述肉類嫩化的方法（包括機械的、化學的及酵素的方法）。（20 分）