阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：110年 - 110 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：觀光事業科、餐飲管理科#99892 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：觀光事業科、餐飲管理科#99892

年份：110年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

複選題
35. 下午茶供應時間通常為 14:00~17:00，正式英式下午茶通常會使用 High Tier Stand 盛裝食物，試問哪些餐點會放於中間層？
(A)Cake
(B)Sandwich
(C)Scone
(D)Cream or Jam。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 5 筆)

推薦的詳解#5372197
未解鎖
英式下午茶的三層架，第一層放鹹味的麵包或...
(共 113 字，隱藏中）
前往觀看
4
0
推薦的詳解#4963689
未解鎖
正式的下午茶點心一般被疊成「三層架」（T...
(共 140 字，隱藏中）
前往觀看
4
0
推薦的詳解#7240470
未解鎖
這是一道關於西式餐飲禮儀與英式下午茶（A...
(共 2285 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#7240487
未解鎖
這是一道關於餐飲服務禮儀與英式下午茶（B...
(共 1905 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#6442345
未解鎖
High tier stand三層點心架...

(共 99 字，隱藏中）
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3957189
未解鎖
英式下午茶的三層架，第一層放鹹味的麵...
(共 111 字，隱藏中）
前往觀看
0
0