試題詳解

28. Room Service 指旅館針對住宿房客所提供之餐食及飲料服務，關於下列敘述，何者錯 誤？
(A)通常為 24 小時服務，用餐場所在顧客房內，一般以早餐及飲料服務為主
(B)服務程序：接受點餐＞登陸叫餐＞備餐＞送餐服務＞餐點入帳＞收拾
(C)根據房客填 寫 Door Hanger 或 Room Service Menu 完成點餐
(D)服務員隸屬房務部，使用大型托 盤或 Room Service Wagon 完成服務。