複選題
37. 因受阿米巴痢疾感染而發生集體中毒，身為餐廳經營者，下列何者是正確對策？
(A)食物一定加熱至 100℃以上
(B)撲滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒
(C)全面使用自來水，不能喝生水
(D)暫時停止供餐。

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