試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 09：安全措施 1-49（2025/12/19 更新）#135430 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 09：安全措施 1-49（2025/12/19 更新）#135430

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
45. 顧客發生食物中毒進行緊急處理時，下列何種步驟不正確？
(A)患者清醒狀態下，不給予任何補充液，防止再次中毒
(B)能自行走動者，不須就醫診治
(C)將患者嘔吐物、食物、容器、排泄物完整保留，以釐清病情
(D)用厚外套將患者包裹，使其出汗，以達排毒之效。

正確答案：登入後查看